RSS Feed

Tag Archives: bez šećera

Lanice-susamice

Posted on

Laneno seme je izuzetno zdravo. Redovno konzumiranje lanenog semena sprečava i leči razne vrste kancerogenih oboljenja, snižava nivo holesterola, pomaže kod artritisa, obnavlja crevnu floru, poboljšava mentalne funkcije i odlično je za ljude pod velikim stresom.

Dakle… kolači sa lanenim semenom…

Em zdravi em ukusni...

Sastojci:

  • 6 urmi
  • 200g susama
  • 200g semenki lana
  • sok od pola limuna
  • 1 kašika kakao praha

Priprema:

  • Izvaditi semenke iz urmi i sitno ih iseckati.
  • Pomešati urme i kakao.
  • Samleti laneno seme (ja obično onom mašinicom za prah šećer – skroz sitno).
  • Malo ispeći susam (samo zbog mirisa)
  • Dodati susam, lan i limunov sok u urme i dobro izmesiti da se dobije kompaktna masa.
  • Ostaviti da se malo „stisne“.
  • Kada je masa očvrsla, ili urolati u dugački dugački valjak, pa seći na okrugle tančice, ili razviti tanku koru, pa rakijskom čašicom vaditi krugiće (ja preferiram prvu, lakšu i bržu opciju).

Vrlo ukusne, a bez trunke šećera...

Pirinčano zadovoljstvo u jednom zalogaju

Posted on

Već sam se doticala pirinča ovde i njegove „svestranosti“, koliko je ukusan i u slanim i u slatkim jelima… a pošto je petak i kraj nedelje, treba ohladiti malo, pročistiti nepca pred vikend koji dolazi, a ipak prepustiti se zadovoljstvu sočnog slatkog zalogaja… Dakle, pravo je vreme za dijetalne kuglice od pirinča, kolačiće (verovali ili ne!) bez ijedne trunke šećera! Nemojte da mislite da su zbog toga „bljak“, bezukusni i njanjavi… naprotiv, veoma su lagani, osvežavajući i prijaju neopisivo…

Znam, deluju malo gnjacavo, ali izgled, kao što je to čest slučaj, silno vara...

Sastojci:

  • 500g pirinča
  • 1 pomorandža
  • 100g suvih brusnica
  • 4 kašike meda
  • 1 kašika anisa

Priprema:

  • Skuvati pirinač da bude skoro raskuvan (da bi posle skrob proradio i stegao kuglice).
  • Pred kraj kuvanja dodati brusnice i samlevenu pomorandžu (sa korom).
  • Dodati med i anis, dobro promešati i pustiti da se ohladi (najbolje u frižideru), pa praviti kuglice.

Provereno privlačne čak i zakletim neprijateljima slatkiša...